Az embernek mindig is igénye volt a szépre, jóra, díszesre és a mutatósra. Ez az igény nem csak az ékszerek világában és a kertészeti növények termesztésében, de az állattenyésztésben is jelentkezett. Mára olyan csodálatos madarakat tenyésztettek ki az madarászok, hogy valóban egy-egy udvar ékkövei. A díszbaromfik közül egyes fajok és fajták haszonállatként is megállják helyüket, mint például: a gyöngytyúk vagy a bütykös ludak, még mások kizárólag a szem gyönyörködtetésére szolgálnak, mint a különböző díszrécék, fácánok és pávák.
